相信大家对于白术并不会感到陌生，很多人都喜欢将其制成粉食用或者是当作美白护肤的一种。白术是一种常见的中药材，对于很多的病症都有非常不错的治疗效果！
白术治脾虚胀满。
白术健脾祛湿补气，对脾虚有一定的治疗作用。脾虚平时要注意尽量少吃油腻食物。对那些急性子的人来说，着急上火生气会加重脾虚的情况！平时要慢慢学着去养成一副好脾气！还可以揉肚子健脾胃！
白术治儿童流涎。
家长们都知道宝宝到了六个月以后就开始长牙了，同时也是因为要长牙的因素宝宝就开始流口水了，但是如果宝宝的口水非常多，影响到了宝宝的健康，就不妨用中医的白术汤来调节一下。
国医大师何任教授，在他的《何任医学经验集》第74页提到：幼儿时流口涎，此多为脾虚所致。余尝嘱以米炒党参二钱，于潜白术二钱饭锅上蒸熟。分数次饮药汁数日而愈，屡验。一钱等于现在的3.125克，米炒党参和于潜白术只要是中药店就能买到。
白术的降血糖作用
白术是有一定将血糖作用的。用白术煎水后服用，可以加速体内葡萄糖的氧化利用，起到降血糖的作用。因此高血糖患者适量的合理的服用白术是很有帮助的。
白术对肿瘤有抑制做用
白术对瘤细胞有细胞毒作用，能降低瘤细胞的增殖率，减低瘤组织的侵袭性，提高机体抗肿瘤反应的能力。白术挥发油对小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(Ecal09)、肉瘤180等有抑制作用。白术内酯B腹腔注射对小鼠肉瘤民。也有显著抑制作用。
白术的食用方法是非常多的这里简单介绍两个
白术陈皮煲鱼汤：将鱼收拾干净切块，将白术陈皮洗干净，姜蒜等佐料切丝后加入锅内，猛火煲煮，放入鱼后慢火煲两个小时，最后加入调味品即可。
白术扣烧牛肉：将牛肉炸成金黄色时，再将白术加入佐料同煮，最后将它们淋在牛肉上，再撒上葱段、香草即可。
